Ikwilwijn.be
De centrale website voor de actieve wijnliefhebber
Jeveuxduvin.be Jeveuxduvin.be
Het beste van meer dan 30 handelaars
Wijnen zoeken
Oudere jaargangen
Handelaars
Handelaar zoeken

Mijn winkelwagentje
Zoek wijnen op naam:
  
Voor iedereen
Inloggen
Archieven
Snelnieuws
Blogs
Forum
Zoekertjes
Recepten
Wijn en gerecht
Alfabet
Links
Citaten
Boekenrubriek
Wijnbars
Proefnotities
Opleidingen
Quickpoll

De Basis
Algemeen
Wat is wijn?
Wijn bewaren
Wijn schenken
Wijn en gerecht - Algemeen

Voer voor specialisten
Thomas' hoekje

Vlaamse wijnblogdagen

Temperatuur-calculator
De ideale drinktemperatuur
Voor handelaars
Inloggen
Contacteer ons / Meer info


1 

Finale Champagne-ambassadeur

Finale Champagne-ambassadeurGido Van Imschoot wint deze prestigieuze wedstrijd.

De Belgische finale van de achtste editie van de Europese wedstrijd van de Champagne-Ambassadeurs, een initiatief van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, werd zopas gewonnen door Gido Van Imschoot, eindverantwoordelijke voor de wijnopleidingen in de Hotel-en Toerismeschool Spermalie, docent aan de wijnacademie Panta Rhei die hij zelf oprichtte in 1994 en auteur van vijf boeken rond wijn en gastronomie, waaronder een boek over Champagne in 2007.

Het initiatief van de “Concours européen des Ambassadeurs du Champagne”, dat acht jaar geleden werd gestart, heeft vooral als doel, door middel van een unieke en originele wedstrijd extra aandacht te besteden aan de wijndocenten en al diegenen die beroepsmatig bijdragen tot de uitbreiding van de kennis over Champagne bij toekomstige sommeliers, docenten en consumenten. De wedstrijd vindt plaats in negen Europese landen die de belangrijkste Europese markten voor de Champagnestreek uitmaken. 

Gido, 57 jaar, versloeg in de finale Dirk-Antoon Samyn, wijnconsultant en oprichter van de firma Prowine en docent aan het Syntra-Instituut en Peter Doomen, organisator van wijnevenementen en lid van de Vlaamse Wijngilde.


Het hoofdthema van de finale 2012 was « Een vat uit hout of inox: een stijloefening»


De jury was als volgt samengesteld :

Frans Lathioor, Europese winnaar van de eerste editie van de wedstrijd in 2005, wijnleraar op rust, Hotelschool Ter Duinen
François Bertrand, organisator en animator van Champagne-proeverijen en Belgische winnaar van de editie 2011 van de wedstrijd
Grégoire Van den Ostende, directeur van het Champagne-bureau België
Henri Wijnants, hoofdredacteur Horeca Magazine en Cook Magazine


Gido Van Imschoot zal België vertegenwoordigen op de Europese finale van de wedstrijd, van 15 tot 19 oktober in Epernay (Frankrijk).