De centrale website voor de actieve wijnliefhebber

Jeveuxduvin.be

Het beste van meer dan 30 handelaars Wijnen zoeken Oudere jaargangen Handelaars Handelaar zoeken Mijn winkelwagentje Zoek wijnen op naam:    Voor iedereen Inloggen Archieven Snelnieuws Blogs Forum Zoekertjes Recepten Wijn en gerecht Alfabet Links Citaten Boekenrubriek Wijnbars Proefnotities Opleidingen Quickpoll De Basis Algemeen Wat is wijn? Wijn bewaren Wijn schenken Wijn en gerecht - Algemeen Voer voor specialisten Thomas' hoekje Vlaamse wijnblogdagen Temperatuur-calculator De ideale drinktemperatuur Voor handelaars Inloggen Contacteer ons / Meer info	Boekenrubriek   The Châteauneuf-du-Pape Wine Book Auteur: Harry Karis Uitgeverij: Kavino ISBN: 978-90-812017-1-1 Aantal blz: 498 Adviesprijs: € 69,00 Reacties: 1   Bespreking: Wat doe je als je informatie zoekt over een bepaalde wijnstreek, maar er niet veel boeken over terugvindt, en dan nog onvolledig of van minderwaardige kwaliteit? Dan schrijf je dat toch zelf, zeker! Zo dacht althans Harry Karis, een bedrijfsarts uit Nederland toen hij op zoek ging naar meer informatie over wijnen uit Châteauneuf-du-Pape. Karis schakelde enkele jaren voordien over van de prestigieuze bordeaux naar de smaakvollere en gevarieerde Rhonewijnen en ging op zoek naar wat meer achtergrond. Hij besloot een alomvattend werk te maken over het dorp en zijn wijnen. En of hij daar in geslaagd is!!! Een meer dan uitgebreide geschiedenis van de streek, van de prehistorie tot nu, schitterende bespreking van het terroir, de geologie, geografie, klimaat en wijngaarden – met extra uitvouwbare kaarten waar elke ‘lieu-dit’ vermeld staat, net als toeristische informatie – en natuurlijk het specifieke productieproces voor Châteauneuf. De hoofdmoot van het boek bestaat uit de beschrijving van meer dan 200 wijndomeinen, met algemene schematische informatie over elk domein en wat meer uitleg over de geproduceerde cuvées – dit alles in handige grafiekjes gegoten. Bij elk domein staan nog uitgebreide wetenswaardigheden over de geschiedenis van en de mensen achter de wijn, met zelfs nog een situering van de wijngaarden. Hoeveel verder kan je nog gaan? Tenslotte is er nog een deel met sappige anekdotes, een uitgebreid jaaroverzicht - met weersinformatie, informatie over productie en het groeiseizoen tot 1978 en wat beknopter tot 1900! – een handig deel over Châteauneuf aan tafel en nuttige informatie over de regio voor wie er een bezoek aan plant. Ik kan me nauwelijks inbeelden wat een werk er alleen al in het vergaren van al die informatie is gekropen – u leest er binnenkort meer over als we over de ontmoeting met Harry Karis berichten – in een kleine regio waar iedereen wel met iedereen een min of meer gevoelige relatie heeft. Karis deed er drie jaar over om zijn project rond te krijgen, maar wist en passant wel nog Michel Blanc – voorzitter van het syndicaat – en een zekere Robert Parker te overtuigen om een voorwoord te schrijven. Deze laatste verklaarde zelfs: “This is the book I wanted to write myself!” en plaatste deze schitterende uitgave naast “The Oxford Companion en Hugh Jonsons’ Atlas of Wine in zijn all-time drie favoriete wijnboeken – en wie zijn wij om hem tegen te spreken. Het grote minpunt aan dit boek is het totaal ontbreken van enig oordeel over of rangschikking van de verschillende wijndomeinen – hoewel dit waarschijnlijk de belangrijkste reden is waardoor dit boek toch tot stand kon komen. Karis beloofde echter dat er binnenkort ook een bundeling van enkele honderden proefnotities zal verschijnen, zodat we ook hier niet op onze honger zullen blijven zitten. Nog even de mooie foto’s in het boek benadrukken, net als de algemene kwaliteit van de uitgave en dan begrijpt u waarom ik vanaf nu naar dit boek zal verwijzen als ‘De Bijbel van Chateauneuf’ . Misschien heeft het wel wat te maken met mijn eigen voorliefde voor deze wijnstreek, toch denk ik dat er niet veel boeken zijn over een wijnstreek die zo alomvattend en precies zijn. Dit is voor mij het boek van het jaar! The Châteauneuf-du-Pape Wine Book is te koop via de webshop van Kavino – www.cdpwebshop.com – en kost een goede 70 euro.   Kenmerken: Beginner             Specialist Onderhoudend             Leerrijk Droog             Trek je een fles van open   Quotering: 9,5/10    REACTIES (1) - Voeg uw reactie toe! Carl	Archief besproken boeken Wijn Superwijn 2006 Bordeaux - Alle befaamde Grands Crus Classés Larousse Wijnencyclopedie Vis & Wijn Druif en droesem - gedichten over wijn. Te gast bij Belgische wijnbouwers in Frankrijk. Wereldwijnen! Mmmmh! Vier smaken, vier chefs Wine Basics De meest complete wijnencyclopedie ¡Foodie! Champagne Route de Vin De goede wijnen van de zuidelijke Rhônevallei De mooiste wijnkelders ter wereld Mijn Wijn Wijn (van prille rank tot godendrank). The Châteauneuf-du-Pape Wine Book My Wine Record